1.업종별 가이드
2.핵심 용어
가격·시간
가격·시간 핵심 용어와 한 줄 정의 | 용어 | 한 줄 정의 |
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| 주대 | 기본 주류 세트나 병 주문에 붙는 비용입니다. TC·룸티(RT) 같은 별도 항목은 포함 여부를 따로 확인해야 합니다. |
| TC | 동석하는 응대 인원 1명에게 적용되는 비용 항목입니다. 인원당·시간당·타임당 등 과금 기준은 가격표마다 달라 실제 분 수와 연장 조건을 함께 확인해야 합니다. |
| 룸티(RT) | 룸 사용에 붙는 비용 항목입니다. RT는 룸티를 가리키는 약칭이며 연장료의 별도 이름이 아닙니다. |
| 웨이터 팁 | 가격 안내에서 웨이터의 현장 지원과 관련해 따로 표시하는 비용 항목입니다. |
| 밴드비 | 라이브 연주팀을 요청해 이용할 때 붙는 비용입니다. 기계 반주나 룸 사용 비용과 구분합니다. |
| 1부·2부 | 영업시간과 가격표를 나누는 운영 구간입니다. 경계 시각과 주대 차이는 매장과 요일별 표를 따라야 합니다. |
| 타임 | 가격표나 운영 안내에서 하나의 이용 구간을 가리키는 비공식 표현입니다. 실제 길이는 업체와 상품마다 달라 1타임을 60분으로 단정할 수 없습니다. |
| 연장 | 약속된 기본 이용 시간이 끝난 뒤 계속 이용하는 것을 뜻합니다. 추가되는 항목은 TC·룸티(RT)·추가 주류 등 업체 조건에 따라 달라집니다. |
초이스·착석
초이스·착석 핵심 용어와 한 줄 정의 | 용어 | 한 줄 정의 |
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| 초이스 | 당일 출근한 인원을 직접 보고, 그 자리에서 함께할 인원을 고르는 절차입니다. |
| 배정 | 직접 초이스하지 않고 담당자가 요청 조건과 현장 상황에 맞춰 인원을 연결하는 방식입니다. |
| 착석 | 초이스하거나 배정된 인원이 실제 테이블에 합류한 상태를 뜻합니다. |
| 고정 착석 | 정해진 인원이 약속한 시간 동안 같은 테이블에 머무는 방식입니다. 지명이나 초이스 여부와는 별개의 조건입니다. |
| 회전·로테이션 | 응대 인원이 정해진 순서나 간격에 따라 테이블을 옮기거나 교대하는 진행 방식입니다. |
| 2따 | 한 인원이 두 테이블을 번갈아 착석하는 운영 표현입니다. 이동 간격은 매장별 안내를 따라야 합니다. |
| 반묶 | 응대 인원과 함께하는 구간을 비교적 짧게 정해 이용하는 조건을 가리키는 표현입니다. |
| 풀묶 | 응대 인원과 함께하는 구간을 길게 정해 이용하는 조건을 가리키는 표현입니다. |
| 묶 TC | 정해진 응대 인원과 이용 구간을 묶어 제시한 조건에 붙는 TC 표기입니다. |
| 지명 | 이전에 만났거나 미리 정한 특정 인원을 이름으로 요청해 다시 연결하는 방식입니다. |
| 재지명 | 이전 방문이나 이전 시간대에 만난 인원을 다시 요청하는 지명입니다. |
| 겹지명 | 같은 시간대에 여러 테이블이 같은 인원을 지명해 착석 일정이 겹친 상태입니다. |
현장 운영
현장 운영 핵심 용어와 한 줄 정의 | 용어 | 한 줄 정의 |
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| 라인업 | 특정 날짜와 시간대에 초이스·배정 가능한 인원 구성을 뜻합니다. |
| 실장 | 전화 문의와 현장 진행에서 업체·룸·라인업·가격 조건을 조율하는 담당자입니다. |
| 영업진 | 고객 연락과 업체 연결, 룸 배정, 이용 조건 안내를 맡는 담당자 또는 담당 조직을 뜻합니다. |
| 밴드 | 룸에서 요청한 시간 동안 노래에 맞춰 라이브 반주를 제공하는 연주팀입니다. |
| 웨이터 | 룸 세팅과 주류·안주 전달, 이용 중 필요한 현장 지원을 맡는 스태프입니다. |
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